หม้อหุงข้าว 0.5 ลิตร กับเมนูฉบับเด็กหอ

หม้อหุงข้าว 0.5 ลิตร

หากคุณเป็นคนที่อยู่หอ หรืออพาร์ทเม้นต์คนเดียว อาจจะเบื่อเมนูเดิมๆ ที่เคยทานเป็นประจำ วันนี้จะมาแนะนำเมนูที่สามารถทำได้เอง เป็นเมนูที่เหมือนกับคุณไปทานที่ร้านอาหารเลย โดยไม่ต้องใช้เครื่องครัวอะไรมากมายเลย ใช้เพียงแค่ หม้อหุงข้าว 0.5 ลิตร ของคุณเพียงเครื่องเดียวเท่านั้นก็สามารถทำอาหารตามที่คุณอยากทานได้แล้ว ซึ่งจะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่าจ้า

ข้าวต้มซี่โครงหมู

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

  • ข้าวสวย
  • ซี่โครงหมู
  • รากผักชี
  • เกลือพริกไทย
  • ซีอิ๊วขาว
  • ตังฉ่าย, กระเทียมเจียว, หอมซอย

วิธีทำข้าวต้มซี่โครงหมู

ใส่รากผักชี เกลือ ซี่โครง และเติมน้ำให้ท่วมกระดูกซี่โครงต้มไปเรื่อยๆ หากเป็นหม้อหุงข้าวที่สามารถตั้งโปรแกรมได้ให้ตั้งไปที่โปรแกรมซุป จากนั้นก็ใส่วัตถุดิบที่บอกไปแล้วในข้างต้นลงไป จากนั้นค่อยตั้งโปรแกรมอุ่นแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เพื่อให้ซี่โครงนิ่ม จากนั้นก็ให้เติมพริกไทย ซีอิ๊ว ตามใจชอบ เมื่อซี่โครงนิ่มได้ที่แล้ว ให้ตักออกมาพักไว้ก่อน เพื่อไม่ให้ซี่โครงเปื่อยจนเกินไป หลังจากนั้นให้นำข้าวสวยมาต้มให้เม็ดข้าวเริ่มพองจากนั้นก็ตักออกมาใส่ชาม ตักซี่โครงที่นำไปพักไว้มาจัดใส่ชามราดน้ำซุปร้อน พร้อมเสิร์ฟใส่หอมซอย ผักชี ตังฉ่าย และกระเทียมเจียว เพิ่มความหอมกรุ่น เท่านี้คุณก็จะได้ทานข้าวต้มซี่โครงหมูฝีมือคุณเองแล้ว

สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • หมูสับ
  • น้ำเปล่า
  • ซอสมะเขือเทศ
  • เกลือ, น้ำปลา, น้ำตาล
  • ผักตามชอบ แครอท หอมหัวใหญ่

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ

อันดับแรกให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในหม้อหุงข้าว และใส่เกลือเล็กน้อย โดยใช้เวลาในการต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 7 นาที เมื่อเส้นสุกแล้วให้เทน้ำออก และพักเส้นไว้ก่อน จากนั้นเติมน้ำลงไปในหม้อเล็กน้อย และซอสมะเขือเทศตามลงไปพอประมาณ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และตามด้วยผักที่เตรียมไว้ เช่น แครอท หอมหัวใหญ่ จากนั้นก็ให้ใส่หมูสับลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุก สุดท้ายนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไปผัดให้ซอสเข้าเส้น จากนั้นตักใส่จาน ถือว่าเป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนูสปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ

กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

  • กุ้งสดปอกเปลือกเหลือหาง
  • วุ้นเส้นห่อเล็ก (แช่น้ำจนนิ่ม)
  • กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก
  • ขิงแก่หั่นแว่นบาง, ขึ้นฉ่าย
  • พริกไทยเม็ด บดหยาบ
  • ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม
  • น้ำตาลทราย, น้ำมันงา
  • น้ำซุปไก่, น้ำจิ้มซีฟู้ด

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

เมนูนี้บอกเลยว่าถ้าไปหาซื้อมากินราคาค่อนข้างแพงเลยทีเดียวถ้าเป็นกุ้งตัวใหญ่ๆ หน่อย แต่ถ้าราคาไม่แพงก็จะได้เป็นตัวลูกๆ ของกุ้งอีกทีหนึ่ง เพราะตัวเล็กเกินไป ทานไม่จุใจ ดังนั้นมาทำทานเองดีกว่า ซึ่งง่ายมากๆ เพียงแค่มี หม้อหุงข้าว 0.5 ลิตร เครื่องเดียวเท่านั้น เริ่มจากใส่กระเทียม ขิง พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำซุปไก่ลงในวุ้นเส้น แล้วผสมให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หรือจนน้ำซอสซึมเข้าวุ้นเส้น จากนั้นให้นำกุ้งที่คุณเตรียมไว้ มากน้อยเท่าไหร่ก็แล้วแต่คุณได้เลย มาวางไว้ด้านบน และโรยขึ้นฉ่าย จากนั้น ปิดฝากดปุ่มหุงข้าว แล้วรอจนกุ้งสุก เสร็จแล้วจัดใส่จาน โรยด้วยขึ้นฉ่ายอีกครั้ง เท่านี้คุณก็สามารถทานกุ้งอบวุ้นเส้นพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เตรียมไว้ได้แล้ว

และทั้งหมดนั้นเป็นเพียง 3 เมนูตัวอย่างเท่านั้น ยังมีอีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียวที่ให้คุณทำได้ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวเพียงเครื่องเดียวเท่านั้น เหมาะอย่างยิ่งกับเด็กหอที่เบื่ออาหารเดิมๆ ลองลุกขึ้นมาทำดูสิ แล้วคุณจะทึ่งกับฝีมือการทำอาหารของตัวเองอย่างแน่นอน

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *